在昆山，食品安全快检室在批发市场、农贸市场、大型超市、学校食材配送点等多个地方均有设置。昆山已建成123家食品安全（食用农产品）快检室，数量位居苏州首位，实现了从流通到餐饮、从市场到餐桌的全覆盖，确保市民买得放心、吃得安心。
采样、称重、加入试剂……在华林农贸市场的食品快检室内，快检员正在对市场的果蔬进行检测。据悉，快检室的检测品种涵盖果蔬、肉类、水产、禽蛋等，主要检测农药兽药残留、非法添加物、致病菌等项目。农贸市场需要在每天的交易高峰期前完成检测，确保市民买到的食材安全。一旦发现不合格食品，将立即采取下架、停止销售措施，追溯源头，并进行销毁处理。
所谓“快检”，“快”字当先。一般情况下，大多项目可以在1至2小时内出具有关检测结果，是食品安全现代化治理的重要手段。快检室配备了便携式食品综合分析仪、智能一体化食品安全分析仪、重金属检测仪、ATP荧光检测仪、实时荧光定量PCR检测仪等先进设备，具备开展蔬菜水果农药残留、畜禽肉类“瘦肉精”及兽药残留、食品添加剂、非法添加物、重金属污染物、真菌毒素、致病菌等80余项快检项目的能力。
为充分发挥基层所快检室“接地气”优势，近年来，我市大力推进食品安全“你点我检”“你送我检”活动，进一步满足市民的个性化需求，从而打破传统食品安全监管的模式，使市民变身为食品安全的亲身参与者、见证者和监督者，让市民切实感受到食品安全就在身边。
食品安全是最基本、最普惠的民生诉求。自快检体系运行以来，我市食品安全监管效能显著提升。据统计，2024年，全市共完成食品快检99.48万批次。接下来，昆山市将以食品安全风险“早发现、早研判、早预警、早处置”为原则，继续加大快检力度，不断优化检测流程，加强对检测人员的培训，确保检测结果精准可靠，为市民筑牢食品安全防线，让大家吃得放心、吃得安心。
