为增进亲子默契,弘扬中华饮食文化的深厚底蕴,淀山湖镇妇联悉心策划“寻味四季舌尖上的美食”亲子项目——“舌尖上的家乡美食·泡泡馄饨”体验专场。

活动伊始,老师以馄饨的千年流转为经线,织就一幅绵长食味图谱。从北方面食王国到江南精致的馄饨形态,缕缕香气化为文化使者。当聚焦昆山泡泡馄饨这一地域珍宝时,细致入微的讲解与演示瞬间点亮孩子们的求知眼眸——那轻薄如纸的面皮如何在滚水中奇迹般“绽放”,如云朵般轻盈悬浮于汤碗之中?秘诀藏在老师指尖翻飞之间:馅料仅需“蜻蜓点水”般轻沾,面皮则需如蝶翼般轻柔拢合,薄透而不破,方能在沸水中幻化出剔透玲珑的“泡泡”。
实践环节,亲子家庭瞬间化作默契搭档。孩子们屏息凝神,模仿老师指尖分寸,捻起馄饨皮,轻点肉馅;父母则在一旁温柔点拨——面皮需如花瓣舒展,力道如微风拂过。案板上逐渐铺满形态各异的小馄饨,宛如稚嫩童心的艺术表达。待馄饨在沸水中轻盈浮起、化作朵朵“白云”,孩子们迫不及待捧起热气袅袅的汤碗。那一口下肚,不只暖了胃,更点燃了整个活动现场的欢声笑语,一张张小脸上洋溢着自己亲手创造美味的自豪光辉。

本次活动以泡泡馄饨这枚精致的江南味蕾密码为媒介,在面粉与掌心的温柔触碰间,不仅传递了对家乡风味传承的深情守望,更让亲子情感在协同劳作与成果分享里悄然升温。当传统滋味在孩童舌尖初次驻足,文化传承的种子便伴着这份温热与甘甜悄然萌发,在家庭与社区沃土之上,终将生长为参天绿荫。


