炎炎夏日，近日，一场以“小手巧动，清凉一‘夏’”为主题的残疾人手工制作活动在周庄镇文体中心热闹开展。本次活动邀请了辖区内12名残疾人朋友，一起动手制作绿豆糕，以实际行动为他们送去夏日的清凉。
活动现场，工作人员提前准备好了脱皮绿豆、白糖、黄油、抹茶粉等新鲜食材，以及操作台和各类工具。为了帮助大家更好地掌握制作技巧，活动特别邀请了拥有多年糕点制作经验的老师现场指导。“绿豆要蒸得软糯，碾压时力道均匀，这样做出来口感才会细腻。”从绿豆的泡发、蒸煮，到捣泥、炒制，再到模具定型，老师逐步演示每一个环节。残疾朋友们围坐在一起，认真听讲、仔细观察，个个跃跃欲试。
在绿豆糕塑形环节，大家将揉好的绿豆泥放入模具，轻轻按压。脱模后，一个个印着“福”字和花朵图案的绿豆糕整齐排列，模样精致可爱。视力障碍的谢妹妹虽然看不清图案，但凭借触觉和记忆反复尝试。当她亲手制作的绿豆糕被大家连连称赞“漂亮”时，她激动地说：“原来我也能做出这么好看的糕点，太开心了！”
此次活动，不仅让残疾朋友们学到了实用手工技能，更增强了他们的自信心。接下来，周庄镇残联还将持续开展类似的手工和技能培训活动，为残疾朋友搭建展示自我、实现价值的平台。
