水产品是市民日常餐桌的重要食材,其质量安全直接关乎群众饮食健康与“菜篮子”安全稳定。为全面筑牢水产品质量安全防线,严厉查处水产经营领域各类违法违规行为,昆山市市场监管局在对全市农贸市场开展全覆盖检查的基础上,充分发挥昆山市食用农产品联合监管办公室协同联动作用,组织市农业农村局和市市场监管局高新区分局、食品质量监管队,于3月23日白天至3月24日凌晨,对柏庐批发市场开展水产品专项执法检查行动。
本次行动中,执法人员聚焦水产经营领域可能使用丁香酚、工业酒精、MS-222(甲盐)等麻醉剂的行为,对柏庐批发市场所有在营水产商户开展突击检查,重点核查水产品运输车辆及经营摊位是否存放不明透明液体容器;对入场水产品实施场外查验,仔细核对当日进货凭证、检验报告单、承诺达标合格证等相关材料,并现场开展快速检测。
检查过程中,执法人员向经营户宣贯《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规,督促商户严守经营底线,严禁非法添加化学药剂,恪守诚信经营准则。
此次行动累计检查水产商户17家次,未发现疑似工业酒精、丁香酚等违规物质;对市场内鲈鱼、鳊鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼、基围虾等水产品开展快速检测48批次,检测项目为磺胺类、恩诺沙星、氧氟沙星、四环素,各检测12批次,检测结果均合格。
下一步,昆山市市场监管局将持续织密水产品质量安全监管网,深化全链条闭环监管,常态化开展巡查检查与突击抽查,不断强化经营主体守法经营和食品安全主体责任意识,进一步规范市场经营秩序,全面提升水产品质量安全管控水平,切实筑牢群众饮食安全防线。

