近日,中国文明乡风大会在延安开幕。此次大会聚焦乡村文化振兴,发布全国乡村文化振兴在行动典型案例和《全国“村字号”文体活动情况报告》。昆山市“村咖”成功入选全国“村字号”文化体育活动典型案例,是江苏省唯一入选案例。
昆山把以咖啡产业为特色的高端食品产业作为布局新赛道、培育新动能、塑造新优势的重要支撑,从“无中生有”到“突破成势”,让“满城飘香”成为昆山高质量发展的全新“增长极”。作为全国咖啡产业重要集聚区,昆山已吸引星巴克、瑞幸等30多家咖啡企业落户,打造出一条“舌尖”上的千亿级产业链。在这片“咖都”热土上,近百家“村咖”如繁星般点缀于田园乡野,不仅成为城乡融合的生动缩影,更持续打造出独具魅力的乡村咖啡文化高地。
城市咖啡的醇香与乡村独有的韵味不断融合,“链”出城乡融合发展新路径。依托咖啡产业全产业链优势,推动城市咖啡与乡村乡野“美丽邂逅”。市旅游协会、咖啡协会、金融机构与“村咖”从业者共同成立昆山市“村咖”发展联盟,协同推进产品、设备、人才与资金发展。以共享农庄为基础,持续推进锦溪计家墩、千灯歇马桥、张浦尚明甸等特色乡村开展“村咖”集聚村建设,目前已拥有近百家乡村特色咖啡馆,涌现出“昆链”“舍里”“诺一”等特色连锁品牌,提供咖啡师、主理人等核心岗位超400个,带动就业约1000人,有效撬动乡村休闲旅游消费,带动富民增收。2025年上半年,休闲农业综合收入达6.23亿元。“昆山市深入推动‘咖啡下乡 土菜进城’行动”获评全省推进乡村振兴战略创新案例。
系统培育,促进“村咖”人才提质。昆山积极探索“村咖”等新业态人才培养新路径,搭建全链条精准服务平台,打造专业咖啡师队伍。依托部级高素质农民培育学用贯通综合试点工作,立足技术提升、产业运营、品牌营销3大类核心需求,制定“一人一策”培育方案,开发14门精品课程,学员全员通过咖啡技能等级考试,11名“村咖”从业人员纳入高素质农民培育,享受高素质农民社保补贴、学历提升等政策。打造昆山高素质农民田间学校(民宿咖啡)实训基地,承办长三角地区首届“村咖”特色技能大赛、苏州市首届“村咖”嘉年华等,相关“村咖”案例入选部级农民教育培训典型案例。

