为提升残疾人社会参与度，提高残疾人职业技能水平，6月25日，在市残联的指导和支持下，张浦镇残联组织开展“阳光酱菜酿出未来”特色酱菜腌制技能培训活动。
活动现场，经验丰富的指导老师先向大家展示了精心腌制的成品酱菜和酱黄瓜。色泽诱人、香气扑鼻的样品瞬间点燃了现场残疾人朋友的学习热情，让大家对即将学习的内容充满了期待。
紧接着，老师邀请大家品尝酱菜。酸甜爽脆的酱菜赢得了大家的一致好评。大家纷纷表示，希望能亲手做出一样好吃的酱菜。
到了实践环节，在老师的悉心指导下，大家一步一步学习酱菜的腌制方法。老师耐心讲解每一步骤的要领和注意事项，并手把手进行示范。残疾人朋友们认真聆听，积极动手操作，互相协作，现场气氛热烈而温馨。
“授人以鱼不如授人以渔。”本次酱菜制作的技能培训活动，不仅是一次美食技艺的传授，更是一次重要的就业赋能实践。下一步，张浦镇残联将链接更多资源，开展内容丰富且实用的就业技能培训，进一步丰富残疾人的生活。
